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Startseite > Tipps > Würzen > Aal |
Aal würzen - so geht's: |
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| Sowohl kräftige als auch feine Gewürze passen zu Aal. Kräuter wie Petersilie, Dill, Estragon und Kerbel würzen helle Saucen, mit denen Aal serviert wird. Knoblauch, Zwiebeln und typisch mediterrane Kräuter wie Thymian machen Schmorgerichte mit diesem Fisch besonders schmackhaft. | |
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| weitere Tipps: Aal backen, einkaufen, enthäuten, entschleimen, garen, schmoren, Warenkunde, zubereiten |
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Zuletzt geändert am 06.04.2008 Adresse dieser Seite: Idee und Betreuung: Martin Stehle, Berlin. Mail: m.stehle@kuechentipps.de |
