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Startseite > Tipps > Es > Riecht > Streng > Fisch |
Fisch riecht streng - das hilft: |
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| Wenn Fisch riecht, so ist das nicht sein Fleisch, sondern das Blut. Es sollte helfen, sofort die einzige Blutader am Rückgrat herauszuschneiden. Riecht der Fisch dann immer noch, können Sie den Geruch auch kurzfristig durch Abtupfen mit kaltem schwarzen Tee vertreiben. Mit der Zubereitung dann nicht mehr lange warten! | |
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| Ist der strenge Geruch unangenehm stark und sauer, oder riecht der Fisch gar faulig oder nach Ammoniak, dann ist er verdorben und gehört in den Müll. | |
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| weitere Tipps: Fisch aufbewahren, braten, dämpfen, dünsten, einfrieren, einkaufen, klebt in der Pfanne, grillen, Mengenkalkulationen, panieren, pochieren, servieren, vorbereiten |
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Zuletzt geändert am 06.04.2008 Adresse dieser Seite: Idee und Betreuung: Martin Stehle, Berlin. Mail: m.stehle@kuechentipps.de |
