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Startseite > Tipps > Es > Ist > Geronnen > Mayonnaise |
Mayonnaise ist geronnen - das hilft: |
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| Geronnene, selbstgerührte Mayonnaise lässt sich retten: In einem anderen Gefäß nochmal ein frisches Eigelb verrühren und die geronnene Mayonnaise tropfenweise dazugeben, wie vorher das Öl. | |
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| weitere Tipps: Mayonnaise fettärmer |
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Zuletzt geändert am 06.04.2008 Adresse dieser Seite: Idee und Betreuung: Martin Stehle, Berlin. Mail: m.stehle@kuechentipps.de |
