Green for Life

Von Victoria Boutenko.

Urteil: 5 von 5 Äpfeln

Fazit:

Wichtige Nährstoffe endlich lecker zubereitet!

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Buchkritik

Buchkritik von Martin Stehle.

Das Buch der Autorin Victoria Boudenko hat es in sich: Sie beschreibt darin ihre Studien und Entdeckungen rund um sogenannte Grüne Smoothies. So nennt sie Getränke, die aus grünem Blattgemüse und Obst bestehen, gestreckt mit Wasser.

Victoria Boudenko hat keine neue Ernährungstheorie erfunden, die eine unliebsame Umgewöhnung fordert. Um die gesunden Wirkungen von Grünen Smoothies zu erfahren, braucht man auch nicht das bisherige Ernährungsverhalten ändern. Man beginnt einfach zusätzlich zum Essen, das man gewohnt ist, einen Grünen Smoothie pro Tag zu trinken. Laut den Erfahrugsberichten, die im Buch enthalten sind, ergibt sich von alleine das Bedürfnis, mehr von dem neuen Getränk zu nehmen. Weil es dem Körper so gut tut.

Nur ein kleiner Teil des Buchs - gerade neun Seiten - enthält Rezepte für grünes Smoothie. In den restlichen 180 Seiten beschreibt die Autorin, wie sie, die viele chronische Krankheiten bei sich selbst und ihrer Familie durch Rohkost geheilt hat, zu ihrer Entdeckung, grünes Blattgemüse mit Obst zu kombinieren, kam. Sie recherchierte auch nach weiteren wichtigen Zusammenhängen von Nahrung und Verdauung und führte auf eigene Faust mit Hilfe eines Arztes Studien mit Grünen Smoothies durch, mit überzeugenden Ergebnissen.

Die pikant-süßen Getränke geben ein neues Körpergefühl und Energie, regulieren wichtige Körperwerte wie zum Beispiel die Stärke der Magensäure, geben graue Haare wieder ihre Farbe zurück und können von chronischen Krankheiten heilen.

Wer schon lange versucht hat, ungesunde Essgewohnheiten, wie zum Beispiel übermäßiger Konsum von Kaffee und Süßigkeiten, weg zu trainieren, aber bisher immer an der starken Gewohnheit oder am Heißhunger gescheitert ist, sollte es mal mit Grünen Smoothies probieren. Der Wille, die ungesunde Essgewohnheit abzulegen, wird sich laut den Erfahrungsberichten von alleine einstellen.

Grünen Smoothies passen nicht nur als Ergänzung zur gewohnten Ernährung. Man kann auch vorübergehend seine Nahrung komplett auf diese Getränke umstellen. Es ist alles drin, was der Körper braucht. Ob Fleischesser, Vegetarier oder Rohköstler: die Grünen Smoothies passen zu jeder Ernährung.

Meine Meinung: Mit Grünen Smoothies ist Victoria Boudenko eine Entdeckung gelungen, von der man noch lange hören wird.

Informationen zum Buch

Titel: Green for Life
Autor/Herausgeber: Victoria Boutenko
Umfang: 189 Seiten, broschiert
Erscheinungsjahr: 2009
Verlag: Hans-Nietsch-Verlag, Freiburg

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