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Frisch im September

Der Saisonkalender von www.kuechentipps.de listet alle Obst-, Gemüse- und Fisch-Sorten auf, die im September frisch auf dem Markt und günstig sind. Dabei werden bewusst nur in Deutschland einheimische Sorten berücksichtigt.
Links führen zu Einkaufstipps der jeweiligen Sorte.

Obst

Sorte August September Oktober
Äpfel x x x
Aprikosen x    
Birnen x x x
Blaubeeren x    
Brombeeren x x  
Esskastanien     x
Grapefruit     x
Haselnüsse   x x
Heidelbeeren x    
Himbeeren x    
Kirschen sauer x    
Mandarinen     x
Maronen     x
Mirabellen x    
Nektarinen x x  
Pfirsiche x x  
Pflaumen x x  
Preiselbeeren   x x
Quitten   x x
Stachelbeeren x    
Trauben x x x
Walnüsse   x x
Zitronen x x x
 
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Gemüse

Sorte August September Oktober
Blumenkohl x x x
Brokkoli x x x
Champignons x x x
Chicorée x x  
Chinakohl   x x
Eisbergsalat x x x
Endivien x x x
Erbsen x    
Feldsalat   x x
Fenchel x x x
Frisée x x x
Grüne Bohnen x x  
Gurken x x x
Kürbis x x x
Karotten x x x
Kartoffeln x x x
Kohlrabi x x x
Kopfsalat x x x
Möhren x x x
Mais x x x
Mangold x x x
Meerrettich   x x
Paprika x x x
Pastinaken x x x
Porree/Lauch x x x
Radieschen x x x
Rauke x x x
Rettich x x x
Rosenkohl   x x
Rote Beete   x x
Rotkohl x x x
Rucola x x x
Schwarzwurzeln   x x
Sellerieknollen   x x
Spinat x x x
Staudensellerie x x x
Tomaten x x x
Weißkohl   x x
Wirsing   x x
Zucchini x x x
Zwiebeln x x x
 
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Fisch

Sorte August September Oktober
Äsche   x x
Aal x x  
Bachsaibling x    
Barsch x x x
Brasse x x x
Döbel x x x
Forelle x x  
Hecht x x x
Huchen x x x
Karpfen   x x
Lachs x    
Lachsforelle x x x
Nase x x x
Rotauge x x x
Rotfeder x x x
Rutte     x
Schleie x x  
Wels x x  
Zander x x x
 
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Dokumentenadresse: http://www.kuechentipps.de/cgi-bin/saisonkalender.pl?9
 
Idee und Betreuung: Martin Stehle, Berlin, Mail: m.stehle@kuechentipps.de
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